Playa Del Carmen and Tulum Mexico Real Estate | Playa Fest: ¡Una celebración de deportes, comida y playa!

Playa Fest: ¡Una celebración de deportes, comida y playa!

Mayakoba Playa Fest 2017: ¡Una celebración de deportes, comida y playa!

El complejo turístico Mayakoba ha demostrado que no sólo es un destino de clase mundial para los visitantes internacionales a la Riviera Maya, sino también un recurso cultural y punto de encuentro social para los residentes locales que vienen a disfrutar de los numerosos eventos culturales y gastronómicos únicos que se ofrecen durante todo el año.

El pasado mes de diciembre, hace casi un año, asistimos a la inauguración del nuevo hotel de lujo de Mayakoba, Andaz. Este año, Mayakoba seleccionó a esta propiedad hotelera para ser el anfitrión oficial de Playa Fest 2017. Patrocinado por Montelobos, Ancho Reyes, Tequila Patrón, Red Bull, Ultrafemme, Vita Coco, Electrolit y Must Have Sunglasses, la ^segunda edición anual de Playa Fest atrajo a más de 250 invitados y participantes a este festival que muestra los tesoros naturales de la Riviera Maya; sus hermosas playas de arena blanca y aguas turquesas.

Andaz Mayakoba abrió sus puertas y su playa para la ^2ª edición de este emocionante festival que contó con una gran variedad de deportes y concursos. Las actividades ofrecidas en el evento de este año incluyeron Yoga, carreras de Stand Up Paddle (en las que participamos), Kite Surf, Jet Surf y el Mayakoba Challenge, el evento deportivo más difícil del Playa Fest, donde los asistentes se enfrentaron en un reto que comprendía yoga, una carrera de 5K y SUP. La clínica Aqua Forza resultó ser una gran experiencia. Una nueva y popular tendencia en ejercicio, Aqua Forza combina posturas de yoga, resistencia y elasticidad y permite que el cuerpo se mueva de forma segura y divertida mediante el uso de una tabla inflable.

Andaz Mayakoba no sólo fue sede de los eventos deportivos, sino que también ofreció dos maravillosas experiencias gastronómicas. Chefs y mixólogos deleitaron a los invitados con sus habilidades que han sido reconocidas a nivel mundial. Entre los invitados especiales se encontraban:

• Braulio Hernández, Embajador de Ancho Reyes
• Mezcal Montelobos, creador de cocteles desde hace más de siete años en lugares como Barra 57, Aurora, Parker & Lenox y Hanky ​​Panky en la Ciudad de México
• Paul Bentley, Chef Ejecutivo del restaurante Magno Brasserie en Guadalajara, con más de 20 años de experiencia en el mundo de la gastronomía y destacándose como uno de los restaurantes más reconocidos en Australia, Europa y Nueva York
• Vincent Wallez, Chef Ejecutivo de Andaz cuyo estilo de cocina se ha caracterizado por ser elegante y contemporáneo, técnica francesa y gran profundidad en sabor.

Para cerrar el evento, Mayakoba Playa Fest 2017 organizó una ceremonia de premiación en la playa Andaz Mayakoba para celebrar a los ganadores del Mayakoba Challenge. Los invitados disfrutaron de un exquisito almuerzo estilo barbacoa, creado por el chef ejecutivo del resort Andaz Mayakoba, Vincent Wallez, quien, junto con su equipo culinario, deleitó a los invitados con una selección de platos mexicanos, complementados con margaritas de primera calidad y música seleccionada para celebrar el final del verano.

Esa misma noche, el chef Vincent Wallez se asoció con el chef australiano Paul Bentley y presentó una fabulosa cena de cinco platos en Casa Amate. Casa Amate fue diseñada para parecerse a un hogar, un hogar sofisticado que te hace sentir mimado y querido. A continuación, te mostramos un vistazo a nuestra deliciosa y refinada experiencia culinaria en la cena de clausura del Playa Fest.

Crema de chile xcatic con ravioles de cangrejo real y manzana grand smith

Sashimi de atún con gelatina de hibisco, ponzu y foie gras

Bacalao negro asado con costra de tomates confitados, pesto de judías blancas y albahaca, muselina de tetrágono y salsa holandesa de ajo negro

Costilla de ternera estofada, puré de berenjena ennegrecida y jugo de res.

El chef Paul Bentley (izquierda) y el chef Vincent Wallaz, quienes vinieron a saludarnos al final de la fabulosa cena.

Mixóloga de Andaz Jessica Zárate Miramontes

Una vez más, Mayakoba ofreció un evento espectacular. Combinar con éxito experiencias gastronómicas de alto nivel con eventos deportivos no es un logro menor. ¡Nos complace informar que Playa Fest estuvo bien organizado y fue bien recibido! En BuyPlaya, siempre nos sentimos honrados y encantados de cubrir sus eventos y apoyamos su compromiso de incluir a los residentes locales en todos sus fabulosos eventos y festivales. Con cada nueva oferta, Mayakoba refuerza su creciente reputación como uno de los mejores lugares para eventos de la región. Ya estamos esperando con ansias la tercera edición anual de Playa Fest. ¡El próximo año, prometemos traer de vuelta al menos un trofeo de la competencia de Stand Up Paddleboard!